Chiffres marché sans gluten

Lancée en 200 la gamme sans gluten de Gerblé a un taux de croissance à trois chiffres, et représentait, en 201 des volumes et du . Son marché a plus que doublé l'an dernier en France. La consommation de produits sans gluten, protéine contenue dans de .

Quoi qu'il en soit, ce marché, encore de niche en France, grimpe en f èche. M € : Le chiffre d'affaires du sans-gluten en France en GMS, à +. Le marché des produits sans gluten bénéficie à la fois d'un “ halo . Le marché du sans gluten ne cesse de progresser. En effet, le marché du sans gluten a plus que doublé l'année dernière en France, passant de millions à millions d'euros de chiffre . Le marché du sans gluten ne se cantonne plus uniquement, comme il y a. Les chiffres sont parlants: selon l'Institut pour la protection de la .

Au-delà de l'effet de mode qui voudrait s'emparer du sans gluten, il existe un véritable marché, estimé entre et M€ en France. Le marché du sans gluten croit de près de chaque année et ceci depuis 2008. Le marché agroalimentaire du sans-gluten enregistre une croissance à deux chiffres depuis cinq ans au niveau mondial.