Variété d'artichaut

La Bretagne et le Sud de la France sont les terroirs de prédilection de l'artichaut Camus et du Violet de Provence. L'artichaut se décline en quelques variétés seulement, qui se distinguent par leur forme, leur couleur. Toutefois, ne cultivez dans votre potager que la variété .

Période de semis, plantation, culture, variété : les conseils jardin de Rustica. Gros Vert de Laon dans le nord de la France et dans le Centre. Artichaut épineux et artichaut violet (variété tema 2000).

Consulter sur notre page sur les variétés locales ainsi que notre brochure. Artichaut perpétuel Vilmorin-Andrieux 1904. Le nombre des variétés d'Artichauts étant extrêmement gran nous nous contenterons de . Originaire du bassin méditerranéen, l'artichaut est le résultat de différents sélections botaniques.

Les premiers écrits sur ce légume date de la . Il existe une petite dizaine de variétés d'artichauts facilement disponibles sur les marchés. On distingue les artichauts verts et les artichauts . Vous pouvez cultiver l'artichaut dans un massif pour ses fleurs qui sont très. Variétés ou espèces du genre intéressantes.

L'artichaut peut se multiplier par semis ou par éclats de pieds ou. Le nombre des variétés d'artichauts étant extrêmement gran nous nous .

L'artichaut est un légume que l'on ne voit que trop peu souvent dans les potagers. Plus ou moins précoces, plus ou moins rustiques, redécouvrez les saveurs de ces variétés d'artichauts parfois oubliées depuis des années ! Variété d'artichaut violet, d'une taille moyenne avec un feuillage vert foncé, très productif et charnu, se cultive directement au jardin ou culture faire les semis de . On consomme les capitules d'artichauts, composés des feuilles et des cœurs. Les capitules des variétés vertes sont plus gros que celles des variétés violettes.

Les petites variétés d'artichaut sont plutôt destinées au régions méridionnales parce qu'elles ne résistent pas aux basses températures.