Acide aminé très répandu dans la nature et dont l'importance est due notamment au rôle qu'il joue dans les échanges chimiques du cerveau . Notre corps a-t-il besoin d'un supplément caché de Glutamate monosodique (GMS) ?
Son ingestion régulière est-elle toxique ? Glutamate : définition, synonymes, citations, traduction dans le dictionnaire de la langue française. L'acide glutamique (Glu, E ou glutamate) est l'un des acides aminés qui entrent dans la composition des protéines. Structure de l'acide glutamique L'acide . Nom UICPA: (2S)-2-amino-5-hydroxy-5-oxo;.
Dictionnaire, définitions, section_expression, conjugaison, synonymes, homonymes, . Un neurotransmetteur est excitateur lorsqu'il augmente la communication entre les neurones, et inhibiteur lorsqu'il diminue la communication.
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